Escuchamos muchas cosas sobre los aminoácidos. Pero son pocos los que realmente saben decir qué son los aminoácidos, para qué sirve su suplementación y su importancia para nuestro organismo.  Y aquí estamos, el equipo de la Revista MiGimnasio.com para aclarar todos los temas relacionados con el gimnasio y la salud, teniendo siempre como objetivo un cuerpo 10 y una salud de hierro para nuestros lectores.

Los aminoácidos son bloques que constituyen las proteínas, son útiles para la reparación de los tejidos, construcción de las células, producción de las enzimas, además tienen extrema importancia para la salud mental. Son necesarios más de 20 aminoácidos para la construcción de los músculos y manutención  de importantes funciones vitales.

Entre todos los aminoácidos, hay 8 que nuestro cuerpo no consigue producir, son llamados de aminoácidos esenciales, debemos suministrarlos a través de la alimentación. Hay que tener en cuenta que aunque el resto de aminoácidos  no sean denominados como esenciales, no significa que no sean fundamentales para el cuerpo humano. Todos ellos son indispensables para la perfecta sintetización de la proteína.

Cabe destacar los llamados BCAAs (de branchedchain amino acids): Leucina, isoleucina y valina.  Éstos aminoácidos esenciales de origen animal actúan como importante fuente energética para el musculo en el periodo de estrés metabólico.

Además de necesitar todos los aminoácidos para una correcta sintetización de las proteínas, la cantidad correcta también es muy importante. La proteína no será absorbida de forma correcta por nuestro organismo si existe carencia de algún aminoácido, independientemente de la cantidad existente de otros.  La falta de un único aminoácido podrá comprometer la síntesis proteica.

Proteínas más completas – Son las de fuente animal.  Contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.

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Proteínas incompletas – Son las de fuente vegetal. No tienen todos los aminoácidos necesarios, y pocas veces contienen algún que otro aminoácido.

En realidad todo ser humano tiene que cuidar mucho la dieta en relación a la ingesta de proteínas y aminoácidos, debido a su importancia para la salud y buen funcionamiento del organismo. La suplementación de proteínas y aminoácidos consigue facilitar y ayudar en esta calidad de vida tan deseada.

Existe un estudio realizado por la post graduada en Especialización en Ejercicio Físico Aplicado, Cristiane Camila Zeiser y el licenciado en Educación Física por la Universidad Federal de Santa Catalina, Herton Xavier Corseuil, donde citan varios autores y doctores respetados, y demuestran resultados beneficiosos en relación a suplementación con aminoácidos en la acción anabólica y anti catabólica, respuesta positiva en el sistema inmunológico, retardo de la fatiga central en ejercicios prolongados y ahorro en los niveles de glicógeno muscular.

Los principales suplementos de aminoácidos para complementar tu dieta son la L- Arginina, L- Glutamina, BCAAs, Amino líquidos y Packs (combinaciones específicas) y aminoácidos combinados en tabletas.

 

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